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          國務院聚焦“地溝油”治理!

          日期:2017.05.01 作者: 來源: 閱讀:2739次

           近日,國務院辦公廳印發《關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》,加強源頭治理,追溯廢棄物流向,落實有獎舉報制度……一系列實招幫你把好餐桌這道關!

            “地溝油”一般是指用餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產品等非食品原料生產、加工的油脂。食品安全無小事。李克強總理在今年的政府工作報告中強調,堅決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關口!正因如此,食品安全領域近期新規頻頻,與群眾生活密切相關的“餐桌上的安全”更被視為當務之急。

            《意見》聚焦“地溝油”綜合治理,提出了五個方面的政策措施:

            一是強化企業主體責任。

            餐飲企業、行政企事業單位食堂及屠宰企業、肉類加工企業要按照規定單獨收集、存放本單位產生的餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物或檢驗檢疫不合格畜禽產品,有條件的自建無害化處理設施,按規范進行無害化處理并如實記錄;不具備條件的,委托符合要求的企業進行處理,簽訂委托處理協議,建立無害化處理臺賬,無害化處理記錄和憑證保存期不得少于兩年。

            二是培育無害化處理和資源化利用企業。

            總結餐廚廢棄物資源化利用試點經驗,推動培育與城市規模相適應的廢棄物無害化處理和資源化利用企業,引導適度規模經營,符合條件的按規定享受稅收優惠政策。

            三是完善配套措施和技術手段。

            健全餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產品處理辦法。鼓勵企業探索在餐飲企業廚房、屠宰車間、肉類加工車間和無害化處理車間等關鍵環節安裝攝像裝備,追溯廢棄物流向,研究推廣無害化處理和資源化利用實用技術。

            四是落實監督管理責任。

            加大對農村地區、城鄉結合部以及農貿市場、小餐飲、小作坊等的巡查力度,督促企業建立健全追溯體系,嚴格執行索證索票和進貨查驗制度。查處利用網絡銷售假冒品牌食用油的違法行為,落實有獎舉報制度,動員社會力量進行監督。

            五是嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪。

            進一步加強行政執法和刑事司法的銜接,健全涉嫌犯罪案件的移送通報機制,加大對制售“地溝油”違法犯罪行為的打擊力度。



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